食品ロス。
それは現代の私たちなら一度は聞いたことのある言葉。 なぜ私たちが突然食品ロスに興味をもったのか。学校の園芸の授業でサニーレタスを収穫したとき、 スーパーで売られているサニーレタスとのあまりの違いに驚きました。 それは品種が違うからだとか育て方が違うからとかではありません。
スーパーで売られているのは少し傷ついた葉、ちぎれている葉、少し汚い葉、 そういったものをすべて取り除いた綺麗なサニーレタスだったのです。
その時私たちが感じたのは「もったいない。」 ただそれだけでした。 しかしそう感じていてもアクションを起こすのは簡単ではありません。自分一人の行動が問題の解決につながるのか不安になる人もいると思います。 そこで、私たちは日本の食品ロスの現状を提示し、実際に行動に移すことを後押しするようなサイトを作成しました。 食品ロスの発生の原因となっている、企業、スーパー、家庭などに足を運び、私たちに何ができるかということを発信し続けていきます。
一人一人の「もったいない」から生まれるアクションは世界を変える力になる。